写真は南仏のシャトー内にあるビストロでの一皿。
低温でじっくりしっとり火を通した鶏肉に
新鮮な野菜、ハーブがちりばめられています。
（写真は内容とは関連ございません）
今回は講座へお越しの方々からの体験談をご紹介します。
（2020年6月30日号会報より）
～デイケアベース～（本部講座T様）
化粧品講座の作品「デイケアベース」を日々のお手入れに使っています。
今までは洗顔後、化粧水等で肌を整えてから使っていたのですが
年齢と共にシミが濃くなり悩みの一つでした。
ふと、使う順番を変えてみようと思い、
洗顔後、まずシミに少量を塗り込んで、その後
指先でトントンとたたいて使用。
次に化粧水等で整えて、もう一度、顔全体に
デイケアベースを使うようにしました。
2週間ほどしたらシミが薄くなっており、びっくりです。
完全に消える事はないですが、シミ改善は嬉しく感激です。
※J.F.A.Aからのコメント：
デイケアベースは人気レシピで、シンプルながら
必要な成分が豊富に含まれ、使ってすぐにお肌の変化を感じます。
自分で作るのはおっくうになりがちですが、
ぜひどこかの講座でお試し下さい。
プロヴァンスの料理にはハーブが豊富に使われ、
生活に根付いているのを感じます。
フランスに行くのは難しくても、日常生活で
少しだけ気分を変えることができると良いですね。
人参たっぷり ふわりと軽いスープ。
スズキのソテー アーティチョーク添え
黒オリーブのタプナードがアクセントです。
フランスで定番の小菓子付きエスプレッソ「Café Gourmand（カフェ・グルマン）」
